Créa # 4 Bricole Box "L'apéro":

Encore un projet gourmand pour cette Bricole Box apéro! Des minis muffins parfumés aux herbes et servis avec des sauces maison en tubes. On ne fait pas trempette avec son muffin, c'est la sauce qui vient couronner la gourmandise! Le must du service niveau apéritifs!

Dans votre box vous aviez: des minis caissettes, des tubes à remplir et un sachet de persillade.

La recette des muffins:

Ingrédients:

250g de farine, 30g d’huile d’olive, 2 oeufs, 2 yaourts, 5g de levure chimique, persillade, sel (très peu), poivre.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une pâte homogène. 
Remplir les minis caissettes aux 3/4 et faire cuire 17 minutes à 180°C.

Les parfums des tubes:
Choisissez vos parfums selon vos goûts. Chaque ingrédient est en petite quantité (1 cc maximum).
Mixer tous les ingrédients ensemble et remplir le tube en tapotant délicatement le bouchon sur le plan de travail pour  que la garniture tombe au fond.

Saumon: Fromage frais + crème fraîche + saumon
Pesto rouge: Fromage frais + crème fraîche + pesto rouge
Roquefort: Crème fraîche + Roquefort
Olive: Crème fraîche + fromage frais + olives.


Fermer le tube:
Aplatir l’extrémité du cylindre pour joindre les bords. Avec le dos d’un couteau marquer la pliure à environ 0,5 cm du bord. Plier et rabattre complètement vers le tube. Plier à nouveau et aplatir fermement le pli avec le couteau pour assurer l’adhérence.
 

Il reste encore quelques pièces disponibles pour la nouvelle Bricole Box. Dépêchez-vous de réserver la vôtre, elle est en édition limitée et quand il n'y en a plus, ben y'en a plus! ;-)