Créa # 1 Bricole Box "100% gourmande" : Des bouchées en cubes

Dans cette box, les gourmandes auront apprécié la découverte d'un outil bien ludique pour réaliser des bouchées en forme de cubes: j'ai nommé le Rice Cube! Plus connu pour des sushis originaux, la version sucrée de la bête n'a rien à envier aux gourmandises japonaises!

Garnir le Rice cube, fermer le couvercle, presser, reculer et ôter le pressoir. Le cube est prêt!

Pour mieux comprendre, la vidéo est ICI.

Gâteau façon Napolitain:

- Altérner les étages avec un gâteau au chocolat et avec un gâteau vanille.
Saupoudrer le sommet de noix de coco et disposer une feuille de menthe.
Servir avec un coulis de framboise.

Brownie noix de coco:

- Emietter grossièrement du brownie. L’insérer dans le Rice Cube. Compresser et sortir.
Saupoudrer chaque face de noix de coco.
Décorer d’une feuille de menthe, d’une framboise et servir avec de la crème anglaise.

Riz au lait à la cannelle:

- Réaliser votre recette habituelle, la parfumer avec de la cannelle. Attendre que le riz soit bien froid.
Former le cube.
Disposer des raisins secs et une framboise sur le sommet.
Servir avec du caramel ou du chocolat.

Marbré sur base chocolatée:

- Mettre un peu de brownie dans le Rice Cube, compresser pour obtenir une base fine.
Garnir le Rice Cube de marbré vanille/chocolat en laissant la base dans l’appareil. Compresser à nouveau.
Ajouter une feuille de menthe et servir avec des fruits, sur un coulis de framboise.

Pour le salé, ça marche aussi ! :-)

La base:  Polenta, boeuf hâché, riz 3 parfums, riz noir, riz blanc... riz coloré grâce à des épices.

Touches déco:

- Avocat, carotte, saumon, cocombre... dans un angle. - - Réaliser des étages de couleurs.
- Insérer une surprise gustative au centre.

Quelques réalisations:

Maintenant on attend les photos des créations des Bricole Boxeuses!! :-)

A bientôt pour une nouvelle idée créative!

Vous avez pensé à réserver votre prochaine Bricole Box? C'est ICI.