Cornets croustillants fraise chantilly
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Quand les jolies premières fraises viennent narguer la gourmandise de Miss Bricole,
la cuisine devient notre lieu de travail favori...
Voyez plûtot !!!
Ingrédients (pour 6
cônes):
3 feuilles de brick
6 fraises bien dodues
1 c à s de sucre glace
10 cl de crème entière liquide
4 carreaux de chocolat noir dessert
Beurre fondu
6 cônes à cornets en alu
. Préchauffer le four th 6/7 (200 °C)
. Beurrer les cônes à cornets en alu_ et les feuilles de brick.
. Découper les feuilles de brick en 2, les rouler autour des cônes sans serrer. Mettre au four et faire cuire pendant environ 10 minutes (surveiller la couleur). Laisser refroidir avant de les démouler.
. Préparer la chantilly (n'oubliez pas d'utiliser une crème bien froide dans un bol bien froid, réussite garantie !!!).
. Couper les fraises en petits morceaux. Mettre 6 morceaux de côté. Mélanger, très délicatement, le reste avec les 3/4 de la chantilly.
. Faire fondre le chocolat, et y tremper le bout de chaque cornet. Laisser refroidir quelques minutes puis garnir vos cornets de chantilly aux fraises. Terminer par une cuillérée de chantilly bien blanche ( provenant du 1/4 mis de côté) et ponctuer d'un petit morceau de fraise.
Pour ne rien vous cacher, le moment le plus délicieux reste toujours celui de la dégustation mais c'est bientôt l'été et il va peut-être falloir arrêter de prendre notre cuisine pour le plus beau des bureaux si nous voulons mettre nos bikinis (non, il n'y aura pas de photo !!!).
Mais entre nous, nous avons bien travaillé, non?
Voyez plûtot !!!
Ingrédients (pour 6
cônes):3 feuilles de brick
6 fraises bien dodues
1 c à s de sucre glace
10 cl de crème entière liquide
4 carreaux de chocolat noir dessert
Beurre fondu
6 cônes à cornets en alu
. Préchauffer le four th 6/7 (200 °C). Beurrer les cônes à cornets en alu_ et les feuilles de brick.
. Découper les feuilles de brick en 2, les rouler autour des cônes sans serrer. Mettre au four et faire cuire pendant environ 10 minutes (surveiller la couleur). Laisser refroidir avant de les démouler.
. Préparer la chantilly (n'oubliez pas d'utiliser une crème bien froide dans un bol bien froid, réussite garantie !!!).
. Couper les fraises en petits morceaux. Mettre 6 morceaux de côté. Mélanger, très délicatement, le reste avec les 3/4 de la chantilly.
. Faire fondre le chocolat, et y tremper le bout de chaque cornet. Laisser refroidir quelques minutes puis garnir vos cornets de chantilly aux fraises. Terminer par une cuillérée de chantilly bien blanche ( provenant du 1/4 mis de côté) et ponctuer d'un petit morceau de fraise.
Pour ne rien vous cacher, le moment le plus délicieux reste toujours celui de la dégustation mais c'est bientôt l'été et il va peut-être falloir arrêter de prendre notre cuisine pour le plus beau des bureaux si nous voulons mettre nos bikinis (non, il n'y aura pas de photo !!!).
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P
B
C
c'est génial et du plus bel effet !!! cath
M
franchement génialissime ces cornets !!
B
Super !<br />
Je devais avoir ma recette aussi avec les cornets pour aujourd'hui.... <br />
Quelques soucis avec mes gars...<br />
Demain...<br />
Je ferai un lien chez toi ;-)<br />
Bizzzzzzzzzz<br />
Barbichounette
K
Arf trés joli et original tout ça! Zut moi qui comptait être raisonnable et alors que je viens à peine de recevoir ma derniere commande. Ne pas craquer..ne pas craquer ..lol
B
hum miam miam très appétissant... merci pour cette recette gourmande!
C
très sympa ces cones très tentants, et surtout je ne vous oublie pas....
C
que c'est chouette ! J'aie beaucoup...
D
Ils sont superbes ces cones !!! Très belle recette bien délicieuse !
L
échange de macaron contre un cornet rempli!<br />
pratique ces cornets je sens que je vais encore succomber à un achat!
A
Merci.<br />
Nicka
T
je peu venir pour le gouté?