Têtes de Cochons !!!
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Recette inspirée du magazine "Petites Mains"
La pâte
La pâte
Je demande à un grand de mixer le jambon.
Je casse l'oeuf dans le saladier. Je le bats puis j'ajoute le yaourt, l'huile, le jambon, le fromage blanc, le sel.
Je mélange la farine et la levure. Je les verse dans le saladier.
Je pétris avec les mains jusqu'à obtenir une pâte régulière.
L'assemblage
Je casse l'oeuf dans le saladier. Je le bats puis j'ajoute le yaourt, l'huile, le jambon, le fromage blanc, le sel.
Je mélange la farine et la levure. Je les verse dans le saladier.
Je pétris avec les mains jusqu'à obtenir une pâte régulière.
L'assemblage
J'étale la pâte.
Je découpe des ronds avec un grand verre pour la tête.
Je découpe des ronds avec un petit verre pour le nez.
Pour les oreilles je coupe en deux des grands ronds.
Le cochon
Je pose un petit rond sur un grand.
Je troue les narines avec un pic en bois.
Je pose les yeux-raisins.
Je coince les oreilles derrière la tête et je les replie vers l'avant.
Je mélange le jaune d'oeufs avec du lait. J'en badigeonne les cochons.
La cuisson
Je découpe des ronds avec un grand verre pour la tête.
Je découpe des ronds avec un petit verre pour le nez.
Pour les oreilles je coupe en deux des grands ronds.
Le cochonJe pose un petit rond sur un grand.
Je troue les narines avec un pic en bois.
Je pose les yeux-raisins.
Je coince les oreilles derrière la tête et je les replie vers l'avant.
Je mélange le jaune d'oeufs avec du lait. J'en badigeonne les cochons.
La cuisson
Je demande à un grand de faire cuire 25 minutes au four (th 6, 210 °C)...
Les petits ont cuisiné... Les grands peuvent aussi déguster!!
Les petits ont cuisiné... Les grands peuvent aussi déguster!!
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