Jolis sablés à la noisette pour la Saint Valentin

  Avis à tous les amoureux de notre joli monde:

Voici aujourd'hui, une jolie recette gourmande aux couleurs sublimes qui va en faire craquer plus d'un et plus d'une.

Il ne reste plus qu'à croquer ensemble tendrement dans ces magnifiques sablés joliment recouverts d'une pâte en chocolat blanc. Hmmmmmm, quel plaisir...

 

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Pour les sablés: 150 g de beurre mou, 60 g de sucre glace, 100 g de noisettes en poudre, 1 oeuf, 200 g de farine, 1 pincée de sel 

Pour le Candy Clay: 100 g de chocolat blanc, quelques gouttes de colorant liquide, 1 c à s d'eau sucrée

 

Préparation des biscuits:

 

Dans le bol du robot, mélanger le beurre jusqu'à ce qu'il devienne pommade. Ajouter le sucre glace et le sel. Une fois l'appareil bien homogène, ajouter la poudre de noisettes puis l'oeuf.

Ajouter la farine puis arrêter le robot dès que celle-ci a bien été intégrée dans la pâte.

Laisser reposer au frais pendant au moins 2h.

Préchauffer le four à 180 °C.

Fariner le plan de travail. Etaler la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur puis couper les formes à l'aide de l'emporte-pièce fourni avec le kit.

Déposer les formes sur une plaque anti-adhésive ou recouverte d'un papier sulfurisé.

Mettre au four pour environ 20 minutes.

 

Préparation du candy clay.

 

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Une fois le chocolat fondu, ajouter l'eau sucrée et le colorant (nos amis américains utilisent du sirop de maïs pour réaliser cette pâte, nous avons préféré utiliser de l'eau sucrée et laisser de côté ce sirop à mauvaise réputation. En plus, le résultat est identique!!). Mélanger.

Le chocolat commence alors à se figer et à devenir une pâte. Laisser un peu refroidir.

Saupoudrer vos mains de sucre glace et modeler pour bien faire pénétrer le colorant alimentaire.

 

Pour réaliser les coeurs en pâte de chocolat blanc, nous vous invitons à regarder les photos résumant les différentes étapes en cliquant ICI


 

Offrir votre coeur à celle ou celui que vous aimez:

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Pour celles et ceux qui aiment faire de jolis paquets pour offrir, voici une idée toute simple pour mettre son coeur en valeur...

Un sachet en cellophane de votre choix, un joli ruban et le tour est joué !!

 

Redécouvrez Une plaquette de chocolat "I love you" et Chéri fond...

plaquetteiloveyou

 

 

Info pour tous nos lectrices et lecteurs habitant la Provence:

 

Le 11 & 12 février 2012, l'association "Lézartscréatifs" organise ses journées des arts et loisirs créatifs à la salle municipale de Saint Chamas. Elle serait heureuse de vous compter parmi les exposants ou les visiteurs. Si vous êtes interressés, vous pouvez la contacter par mail : lezartscreatifs@hotmail.fr

Soyez nombreux et nombreuses à répondre à cette belle invitation créative...

 

 

A très bientôt pour une nouvelle idée créative !

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soficook 03/02/2012 10:48

c'est trop beau !!! bon week end

Océane 03/02/2012 09:10

magnifique, superbes idées

christèle 02/02/2012 20:47

waouh qu'ils sont beaux ces sablès!!!!!!!!!
bisous

ManueB 02/02/2012 17:34

C'est vrai que la Saint Valentin approche !!
Tes petits coeurs sablés sont superbes...

manue :)))

Oumy Val 28/01/2012 08:03

vraiment superbes ces coeurs, bravo!

Lilouina 24/01/2012 21:49

z'adore !!!

michelle 24/01/2012 21:46

ils sont trés beaux ces sablés aux couleurs de l'amour ! bonne soirée

cathdragon 23/01/2012 22:10

rhoooooo la la !!! Ils sont très beaux !!!! cath

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/01/2012 21:43

ils sont trop beaux, je suis fan!!!

vero G 23/01/2012 21:19

TROP TROP BEAUX !!!

gravhelio 23/01/2012 18:09

Ils sont très appétissants ces petits coeurs !

floencuisine 23/01/2012 14:12

tres tres joli !

floencuisine 23/01/2012 14:11

tres tres joli !

BullesdeGourmandises 23/01/2012 14:08

Ils sont vraiment magnifiques vos jolis sablés...on aurait presque peur de les manger!

aux délices de Fany 23/01/2012 14:08

c'est magnifique!!!!
stéph

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