Des macarons chez Mat'carons

Il est des plaisirs qui ne se refusent pas... Celui de la gourmandise en fait partie!! C'est donc avec appétit et curiosité que nous sommes allées découvrir l'atelier macarons chez Mat'carons.

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Nous arrivons dans une cuisine grand luxe, lumineuse et chaleureuse comme à la maison. L'accueil est agréable, souriant, on boit le café et on déguste les quelques échantillons de la large gamme des macarons de Mat'carons. On papote un peu, histoire de faire connaissance avec Mathieu, l'artiste en chef, et on échange nos quelques expériences culinaires.

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On se sent bien, nous sommes dans la cuisine, à la maison avec les copines!

Puis les choses sérieuses commencent: distribution des tabliers, découverte des recettes (macarons chèvre - romarin et macarons chocolat) et c'est parti !

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L'ambiance est bon enfant, on apprend les "trucs de pros" mais on s'amuse aussi! Toutes les petites astuces qui nous font rater ces célèbres gourmandises à la maison sont décortiquées et expliquées. 

On apprend même à faire des macarons en forme de coeur!

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Lorsqu'arrive enfin le moment du montage, les macarons prennent forme et notre gourmandise est à son comble. Nos papilles sont mises à rude épreuve car un macaron, ça se mérite... On doit attendre 24h avant de de les déguster!!!!!!! (Croyez-nous, on a fait le test pour savoir si c'était vrai... les macarons sont bien meilleurs et beaucoup plus moelleux après 24 h de repos au réfrigérateur!).

Une très bonne raison de réinviter les copines pour une pause café et gourmande!

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Une chose est certaine, quand l'atelier est terminé on se demande déjà quel sera le prochain !

 

Découvrez l'atelier en image ICI:

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Et si vous passez dans le coin (dans notre jolie région de Provence), prévoyez une petite pause chez Mathieu, si vous n'avez pas le temps pour un atelier, il se fera un plaisir de confectionner pour vous le pêché défendu...

Page Facebook de Mat'carons

 

 

 

 Rappel:   

Plus que quelques jours pour tenter de gagner un kit complet "Little Green Pouch"

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Minimirabelle 22/09/2013 08:52

Ils sont généreusement garnis ces macarons! WAOUH miam !!

vero 20/09/2013 11:22

Ça donne envie et ça a l'air très sympa !

Cathdragon 19/09/2013 19:37

oh la la la j'en salive ! cath

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