28 Sablés de Noël en un tour de main

Cette semaine, nous avons décidé de vous écrire presque tous les jours (si tout va bien !!!) pour vous donner un maximum d'idées pour les fêtes... C'est un scoop, le Père-Noël n'a pas le monopole des cadeaux!!! Nous aussi, nous pouvons en faire !!

Alors aujourd'hui, pour régaler votre petit monde, voici une recette utilisant la plaque d'emporte-pièces "Noël" et une autre méthode que celle indiquée sur le mode d'emploi fourni avec la plaque. Ainsi, vous aurez 2 utilisations au choix !!! Allez, maintenant, c'est à vous de jouer...

Ce qu'il vous faut:

- 250 g de farine

- 100 g de beurre

- 60 g de sucre glace

- 1 sachet de sucre vanillé

- 30 g de lait

- 1 c à c de levure chimique

- 5 gouttes de citron

- 1 jaune d'oeuf

- 1 c à c de mélange à pain d'épices ( facultatif)

- 1 plaque d'emporte-pièces "Noël" (EN PROMOTION, parce que c'est déjà Noël chez Miss Bricole!)

Dans un robot, mélanger le lait, le sachet de sucre vanillé et la levure.

Ajouter la farine, le beurre, le sucre, le sel, le jaune d'oeuf puis les gouttes de citron.

Former une boule de pâte. Couvrir une plaque allant au four d'une feuille de papier sulfurisé.

Technique N°1:

Etaler la pâte sur ce papier à l'aide d'un rouleau à pâtisserie préalablement fariné. 

Poser sur la pâte la plaque d'emporte-pièces "Noël" et appuyer.

Retirer la plaque et ôter le surplus de pâte. 

Technique N°2:

Poser la plaque d'emporte-pièces "Noël" face coupante vers le haut. Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie préalablement fariné et la disposer sur la plaque (vous pouvez plier en deux ou en trois votre pâte pour que la manipulation soit plus facile).

Passer fermement le rouleau sur la pâte et découper ainsi les formes.

Retirer la plaque et ôter le surplus de pâte. 

Vos sablés sont prêts à passer au four une dizaine de minutes à 180°C. 

Avez-vous remarqué les arabesques sur certains des sablés de la photo ? Mais comment ont-elles été réalisées !!! ???

La réponse jeudi en images !!! Alors soyez attentifs...

A demain pour une très belle idée créative pour votre sapin et occuper vos chérubins ...